Рецепты кулича в домашних условиях

Кулич — неотъемлемый элемент празднования светлой Пасхи. Конечно, можно купить его в магазине, но выпечка из супермаркета не может сравниться с домашним куличом. Каков рецепт вкуснейшего кулича в мире?

Пасхальный рецепт: как испечь кулич в домашних условиях

Светлое Христово Воскресение — общепринятое христианское празднество, более известное в народе как Пасха. Ежегодно практически каждая семья выпекает пасхальные куличи, которые, как и крашеные яйца и творожные пасочки, являются обязательным угощеньем в этот святой день. Безусловно, самой аппетитной выпечкой считается та, которая приготовлена собственноручно с любовью, но процесс этот весьма трудоемкий, если не обладать необходимыми знаниями. Чтобы успех был гарантирован, рассмотрим главные правила для выпечки куличей, а в конце будет приведен проверенный рецепт и 2 варианта глазури.

Изюм хорошо замочить и в горячем чае. Я на самом деле люблю, когда изюма много, можно соединить светлый и темный, а можно добавить к изюму вяленую клюкву, вишню, курагу — любые сухофрукты. Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги.

В канун Пасхи каждая хозяйка задается вопросом: как удивить гостей и приготовить необычный и вкусный кулич? Начнем с опары. Возьмите молоко и нагрейте до 40—45 градусов.